Le Castagne fresche “Marrone" di Avellino o Santimango sono raccolte nelle aree interne dell’Irpinia, una zona rinomata per la produzione di castagne dalla polpa morbida e dal sapore intenso.
Queste varietà locali si distinguono per:
- Gusto ricco e delicato: ideale da consumare al naturale, arrostite, bollite o per la preparazione di dolci e ricette tradizionali.
- Polpa tenera: facilmente separabile dal guscio, perfetta per ogni utilizzo in cucina.
- Origine certificata: castagne prodotte in Italia e selezionate da coltivazioni locali dell'Irpinia.
Le castagne Marrone sono note per le loro eccellenti qualità organolettiche, il profumo caratteristico e le proprietà nutrizionali: ricche di fibre, vitamine e sali minerali. Un prodotto genuino, simbolo dell’autunno e della tradizione gastronomica locale.
Caratteristiche principali
- Varietà: Marrone
- Forma di vendita: Castagne fresche
- Provenienza: Irpinia – Italia
- Categoria: Prodotto tipico locale
- Conservazione: In luogo fresco e asciutto